Selon les derniers rapports du Groupe d’Experts Intergouvernemental sur l’Evolution du Climat (GIEC), la température mondiale devrait augmenter entre 2°C et 5°C d’ici 2050. Cette évolution du climat a un impact direct sur la vigne, le vin et les régions viticoles.

Après le succès du French Ameri-Can Climate on Biodiversity (FACT-B) lancé en 2019 dans la continuité des FACTS créées en 2015, les ambassades de France aux Etats-Unis et au Canada sont heureuses de poursuivre ces conférences en se concentrant sur la problématique du lien entre le vin, la vigne et le dérèglement climatique.

Ce FACT-B a pour objectif de sensibiliser aux problématiques environnementales et de renforcer les échanges entre les scientifiques, les décideurs politiques et le grand public sur l’impact du dérèglement climatique sur la vigne et le vin.

L’impact du dérèglement climatique sur la vigne et le vin
Innovation Centre – Kelowna, BC
| 24 mai 2022 | 17h00

Programme

4:30pm: Ouverture des portes

5:00pm: Introduction par Anne Kang, Ministre de l’éducation de la Colombie Britannique ; Nicolas Baudoin, Consul Général de France à Vancouver et Rehan Sadiq, Provost et Vice-Président académique de l’University of British Columbia Okanagan (UBC-O)

5:30pm: Table ronde + discussion avec le public

7:00pm: Cocktail avec présentation de vins français et canadiens

7:45pm: Fin de l’événement

Nikki Calloway, viticultrice au Canada

Nathalie Delattre, Vice-Présidente du Sénat et Sénatrice de Gironde

Pierre-Louis Teissedre, professeur à l’Université de Bordeaux

Elizabeth Wolkovich, chercheuse à UBC

Jacques-Olivier Pesme, Directeur du Wine Research Centre à UBC

Le changement climatique a des conséquences multiples et des effets directs sur le vin et la vigne : certaines régions du monde pourront prochainement produire du vin alors que leur climat les en empêchaient auparavant, le vin risque de voir sa teneur en alcool et en acidité augmenter considérablement et les périodes de récoltes sont amenées à changer régulièrement, avançant les vendanges de deux ou trois semaines par rapport aux dates habituelles.

Des mesures ont été mises en place par la filière viticole française qui a présenté en 2021 sa stratégie d’adaptation au changement climatique pour laquelle sept domaines avec 40 actions ont été retenus et pour laquelle elle bénéficie de l’appui de l’Etat. Madame Nathalie Delattre a également mentionnée la réforme de l’assurance récolte adoptée par le parlement en 2022 et qui porte sur les outils de gestion des risques climatiques en agriculture. [1]

Ainsi, les actions qui permettent et contribuent à la préservation et à l’adaptation des vignes et du vin face au dérèglement climatique sont essentielles, comme l’adaptation des techniques de productions aux nouveaux environnements, la collecte de données suffisamment précises pour prévoir les vagues de dérèglements climatiques ou encore l’acceptation des nouvelles variétés de vins et le maintien d’échanges sur les recherches scientifiques des différents pays. Les scientifiques présents ont conclu sur la nécessité d’apporter une réponse politique et pratique à la situation dans la prise en compte de ces mesures en incluant et utilisant les nouvelles technologies et techniques modernes qui contribuent à diluer les conséquences du dérèglement climatique.

[1] Elle a également souligné la richesse économique que représente le vin en France, car il est par exemple le premier employeur en Gironde ( 50 000 emplois) et représentait 15 millions d’euros d’exportation en 2021.